¿Que sembrar en Enero?

¿Qué es un calendario de siembra?

El calendario de siembra de Enero es una ayuda para recordar que cultivos son los que mejor se adaptan a las condiciones de este mes en particular, o en un determinado lapso o estación del año. Es importante saberlo ya que algunas plantas requieren condiciones especificas para desarrollarse como la humedad, el calor o horas de luz solar, por nombrar algunas de ejemplo.

Es importante notar de donde es el calendario, porque cuando en un hemisferio es invierno en el otro es verano y viceversa.. Los datos tal cual se muestran en esta pagina son para el hemisferio sur.

Que sembrar en Enero? Especies cultivables del mes!

Verduras que se adaptan a las condiciones de Enero

Especies que mejor se adaptan a las condiciones del mes: Acelga, alcaucil, apio, brócoli, cebolla, ciboulette, coliflor, lechuga, nabo, papa, Perejil, porotos, puerros, Repollo, Repollitos, Rúcula,** ultimas chances de sembrar, Zanahoria, Tomate, zapallo**

Asociación de cultivos, que plantas conviene sembrar juntas en Enero y cual es mejor que estén alejadas!

Esta practica consiste en combinar distintas especies en el huerto o en los bancales para que se beneficien de esta unión como puede ser alejando insectos dañinos o aportando nutrientes.

Pero estas asociaciones también pueden ser perjudiciales para las plantas haciendo que compitan por algún nutriente en un sector determinado de la huerta y que su crecimiento se vea en lentecido.

Buenas y malas asociaciones de hortalizas cultivables de Enero

Datos del clima de Enero en Buenos Aires

Temperatura

En estos días hace mucho calor al mediodía y a la tarde, y las noches son también cálidas. La temperatura máxima media es de 30,4 °C. La elevada humedad puede volver en ocasiones sofocante al tiempo. Lo normal es que en este mes, las temperaturas máximas lleguen o superen los 32 o 33 ºC en gran parte del mismo. Las mínimas casi no bajan de los 20 °C, a menos que venga una tormenta Pampero que deje un poco fresco al ambiente en horas de la mañana. A principios de mes anochece a las 20:10, mientras que a partir de finales de enero ocurre cerca de las 20.00. la temperatura máxima puede alcanzar los 38 ºC o más (como sucedió el 29 de enero de 1957 fecha en la que hizo 43,3°C)

Influencias de la luna de Enero

Es importante tener en cuenta la luna cuando vamos a sembrar en Enero. Desde hace mucho tiempo los agricultores observaron que la luna influye en los cultivos, estimulando el rápido crecimiento o retrasándolo.

Esta influencia lunar también se manifiesta en los cultivos a través del ascenso o descenso de la savia (fluido vital de la planta), debido a la luz proveniente de la luna, variando la intensidad según cada fase, a causa de este movimiento de la savia variara el crecimiento de las plantas.